4 st. bananer
75 g smör
3/4 dl farinsocker
3/4 dl kokos
3/4 dl salta jordnötter

Dela bananerna på längden och lägg dem i en smord ugnssäker form med den "platta" sidan upp. Rör smör och farinsocker pösigt. Blanda i kokos och hackade jordnötter. Bred smeten över bananerna. Grädda i 200 graders ugnsvärme, ca 8-10 min. Servera med tofuglass eller gräddglass med vaniljsmak!